你好，就是我是做酒店前台的，没有签合同，我提前五天通知老板说月底做完不干了，老板说要提前三十天写离职通知，之前也没有跟我讲过要提前三十天，今天又跟我说我这样走，他不好招人，工资也不好发之类的，好不容易上手了要走，收培训费之类的，如果不发工资能申请劳动仲裁吗

用人单位不支付工资或不办理离职手续，可以申请劳动仲裁。用人单位存有违背法律依据：《劳动合同法》状况，你明确提出辞职后可以马上离开并规定支付剩下的工资及经济补偿(每工作中1年支付1个月工资);根据《劳动合同法》，你提早30天提到的书面形式辞职，不用用人单位准许就可以辞职。在其中，实习期提早3天书面形式明确提出。
并没有提早30天明确提出辞职，用人单位都没有违反规定状况存有，立即递交离职报告就离开，这个时候便是你违反规定了，给用人单位导致的直接的财产损失、招骋你造成的花费，你需要担负。
支付相对应用人单位损害后，可以规定用人单位给你办理离职手续;
书面形式的辞职申请。职工要想辞职，一定要有书面形式的离职报告。口头上明确提出的申请办理，难以有直接证据证实，即使应用社交软件明确提出的辞职，也会碰到取证难的问题。
因此最好是写书面形式的辞职申请，而且一式两份，交到企业的领导干部，并且有公司领导的签名就更佳了，签名后职工自身也保存一份。即使领导干部不同意你的辞职申请，也需要在离职报告上签字，证实领导干部了解这一事。
假如领导干部回绝签名，那麼可以选用EMS邮递离职报告的方法，邮递时标明是别人的离职报告，收货人标明公司的全名，详细地址，收货人名字、联系电话，储存好邮递的回单。
可以证实你已经向企业提到了书面形式的辞职申请。
辞职日期可以商议。企业允许了你的辞职申请的，实际何时离去企业办理离职手续是可以商议的，不一定非得到30天之后才可以离开。
仅有不同意或是商议不一致的，才必须到了30天才可以离开。
企业有下述个人行为的，不用提早30天通告，只必须书面形式离职报告就可以企业并没有与你签订合同的。企业并没有给你交纳社保的。
企业并没有及时全额支付劳务报酬的。也有一些状况可以连书面形式离职报告都不用。企业不法限定人身自由权、逼迫工作、强制危险作业，严重危害职工生命安全的，可以不用递交辞职申请通告企业，马上解除劳动关系离开。