小时工辞工，不让走。合同上说提前七天跟领班说辞工的，但是厂里没人，就一直留着我

厂里辞职不批，工人只需要提前30天通知厂里解除劳动合同即可，30天后如果用厂里不为劳动者办理离职手续的，不发给解除劳动合同证明的，工人能够申请劳动仲裁。
《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，能够解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，能够解除劳动合同。
第三十八条第二款规定，用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者能够立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条

工厂强制留人不准辞职处理方法如下：
1、可以联系当地人社局的劳动保障监察大队进行投诉，用人单位违反劳动时间，导致劳动者离职的，每月延长工作时间不得超过三十六小时，应当支付相应的加班工资；
2、去劳动争议仲裁部门申请仲裁，会在投诉之日起5个工作日内依法受理，并于受理之日立案查处。
：《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
离职公司法定假日不给工资怎么处理
1、协商解决；
2、到劳动行政部门举报，公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金；
3、也可以直接申请仲裁，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍；
4、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。