店长说的底薪3500 然后现在过了一个半月了 发工资就发3000怎么办

1、首先和老板协商支付工资；2、协商不成，投诉到劳动监察大队；3、或者申请劳动人事争议仲裁；4、要么就是到人民法院起诉。公司应该每月按照规定的时间至少支付一次工资，不支付工资是违法的，员工可以依法维护自己的权益。法律依据：《工资支付暂行规定》第十八条 各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资的;(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
《中华人民共和国劳动法》第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

工资需要每个月发放，隔月发放的就可以到劳动局投诉。劳动者可以向当地劳动监察行政部门进行举报，由劳动监察大队责令用人单位支付工资，用人单位拒绝的，可以强制执行。
《劳动合同法》第八十五条第一款第一项规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。法律依据：《劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

如果店长之前承诺您的底薪为3500元，但是实际发放的工资只有3000元，您可以采取以下措施：
跟店长沟通：首先，您可以与店长进行沟通，询问为什么实际发放的工资与之前承诺的不相符。您可以向店长提供有关证据，例如：劳动合同、工资单、银行转账记录等，以证明您的底薪应该是3500元。如果店长无法给出合理的解释或解决方案，您可以考虑采取其他措施。
寻求法律援助：如果店长拒绝给出合理的解释或解决方案，您可以寻求法律援助。您可以咨询当地的劳动监察部门或劳动仲裁机构，向他们提供有关证据和情况，寻求法律支持。
投诉举报：如果您认为店长的行为涉及违法或违规行为，例如：欺诈、侵犯消费者权益等，您可以向相关部门进行投诉举报。您可以向当地的劳动监察部门、工商行政管理部门或消费者协会等机构进行投诉举报，让相关部门调查处理。
无论您采取哪种措施，都需要保留好有关证据和记录，以便在需要时进行证明。同时，建议您在与店长或其他机构进行沟通时，保持冷静和理性，尽量通过合法渠道解决问题。