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我是一家酒店的厨房厨师长,经过口头协议承包厨房工资1.4万,配置人员为6人.经过我的介绍,09年5月份从大连和丹东采购海鲜.在8月16号因为婚筵包席后12小时,客人出现呕吐腹泻等症状.其中一人诊断为细菌性痢疾.当地卫生防疫站在18号来酒店带走8种遗留菜品的样品,在9月2号给出化验报告.说是在丹东进的青虾中发现红螺杆菌.老板以此为由拒付货款(1万4)和我的工资(1万元左右).说是此次事故给他造成10万元的损失,要我承担3万元的赔偿.
(另外我们没有签定劳动合同)
请问我是否能拿到工资?我是否要承担事故的责任赔偿?

债权债务
2011-06-14 20:35:48
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