食品流通许可证有多久的期限

　　一、食品流通许可证有多久的期限

　　1.食品流通许可证的有效期限为5年。这一期限从许可决定作出的日期开始计算。食品经营许可证分为正本和副本，两者具有同等的法律效力。

　　2.国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证的正本和副本式样，而各省、自治区、直辖市的食品药品监督管理部门则负责其行政区域内的食品经营许可证的印制、发放等管理工作。

　　二、食品经营许可内容

　　申请食品经营许可需要满足一系列条件。

　　1.食品经营者必须拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，这些场所必须保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　2.食品经营者需要配备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

　　3.食品经营者还需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，具有合理的设备布局和工艺流程。

　　三、食品生产经营制度

　　食品生产经营者应遵守和建立以下制度：

　　1.建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

　　2.符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

　　3.建立并执行从业人员健康管理制度，禁止患有特定疾病的人员从事食品生产经营工作。

　　4.食用农产品生产者应依法使用农业投入品，建立生产记录制度。

　　5.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，应查验供货者的许可证和产品合格证明文件，并建立进货查验记录制度。

　　6.食品生产企业应建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的相关信息，并确保记录真实，保存期限不得少于两年。

　　7.食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者应对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或销售。

　　8.食品经营者采购食品时，应查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，建立食品进货查验记录制度，并确保记录真实，保存期限不得少于两年。

　　9.食品经营者应按照保证食品安全的要求储存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。

　　10. 储存散装食品时，应在储存位置标明食品的相关信息。

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