食品安全事故分级怎么分

　　一、食品安全事故分级怎么分

　　食品安全事故的分级是根据预案的定义和危害程度来划分的。

　　1.预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

　　2.食品安全事故发生后，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。根据不同级别的事故，由相应的政府或部门组织成立应急处置指挥机构，统一领导和指挥事故应急处置工作。

　　二、应急响应与处理

　　在食品安全事故发生后，应急响应与处理的程序包括事件的报告及前期处置、启动应急预案、下达应急处置指令、实施应急处置等步骤。

　　1.接到事件报告后，领导小组应立即组织有关人员赶赴现场，采取必要的控制措施，并向相关部门通报。

　　2.领导小组应召开事故处置会议，对事件进行评估，确定事件的等级，并下达启动食品安全应急处理预案的决定。

　　3.在实施应急处置过程中，包括初查、核查、应急处置终止等环节，以确保事故得到及时、有效的处理。

　　三、预防与责任追究

　　1.为了预防食品安全事故的发生，企业应定期检查各项食品安全事故的措施落实情况，积极查找薄弱环节，采取对策，加强原辅料、添加剂的进厂验收、工艺过程控制和终端产品的出厂检验等工作。

　　2.对于不履行报告职责、不负责任、拒不履行应急处置职责、滥用职权等行为，将追究主要负责人及直接责任人的责任。

　　3.为了检验和强化应急准备和应急响应能力，企业还应定期进行应急演练，并记录演练过程，完善应急预案。

　　食品安全关乎每个人健康，加强预防是关键。若您对食品安全还有疑问，欢迎在找法网咨询，我们为您提供专业法律解答。