买到过期食品 但是小卖部的商家没有给小票 怎么索要赔偿

1、买到过期食品之后，可以要求生产者或者销售者支付价款的十倍或者损失三倍的赔偿金；
2、如果赔偿金的总数不足一千的，可以要求对方不足一千元；
3、在赔偿金之外还可以要求商户退货或者更换。
此时生产者和销售者对消费者的损失赔偿承担连带责任

买到过期食品的赔偿一般是：
1、没有造成人身损害或者没有食用的，可以立即向商家主张退换，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
2、造成人身损害的，要按照被伤害的严重程度主张人身损害赔偿，主要包括医药费、误工费、护理费、省会补助费、残疾赔偿金，造成死亡的，还要支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

消费者协会成员会根据购物小票跟变质商品进行解决。如果买到过期食品，最低可以索赔1000元。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，由县级以上人民政府食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。