单位签劳动合同没给，没有工资条，社保按最低技术缴纳，加班费就不知道到底有没有，因为没有工资条也不知道，这些可以被迫离职吗

您好，您这边工作多长时间了

可以去申请劳动仲裁。 准备好证据，比如微信聊天，工资记录，工作服，工作证，其他一切和工作有关的，都可以作为证据。 最好分别给老板、黄姐打电话，聊一下单子的事情，记得录音，你要说不是你的责任就行。
没有签劳动合同，需要支付双倍工资的法律依据：

法律分析：公司未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、不足额支付工资、加班费、公司不购买社保、不签劳动合同等，都可以证明自己被迫离职。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十八条 劳动者单方解除劳动合同
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

法律分析：提供有效的劳动关系证明，向当地劳动部门申请劳动仲裁。
1、没签劳动合同，你可以主张从工作的第二个月起至一年内的双倍工资。
2、如果没有缴社保，你可以主张单位为你补缴从工作之月起的社保。
3、提供加班不发加班工资的有效证据，要求单位按规定支付加班工资。
4、以单位不缴社保、不支付加班工资为由，以书面形式向用人单位提交辞职书，可马上走人。并可主张单位支付你（工作一年）一个月工资的经济补偿。法律依据：《中华人民共和国社会保险法》
第五十七条 用人单位应当自成立之日起三十日内凭营业执照、登记证书或者单位印章，向当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记。社会保险经办机构应当自收到申请之日起十五日内予以审核，发给社会保险登记证件。
用人单位的社会保险登记事项发生变更或者用人单位依法终止的，应当自变更或者终止之日起三十日内，到社会保险经办机构办理变更或者注销社会保险登记。市场监督管理部门、民政部门和机构编制管理机关应当及时向社会保险经办机构通报用人单位的成立、终止情况，公安机关应当及时向社会保险经办机构通报个人的出生、死亡以及户口登记、迁移、注销等情况。
第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。国家建立全国统一的个人社会保障号码。
个人社会保障号码为公民身份号码。