实习协议写着，工作不满一个月，不给工资，事实上是不是干一天活给一天工资

法律分析：不干满一个月不给工资不合法。只要劳动者付出了劳动力，即使工作不足一个月便离职了，依然有权要求用人单位发放工资。工资是指雇主或者法定用人单位依据法律规定、或行业规定、或根据与员工之间的约定，以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。
用人单位不支付工资的行为是不合法的，劳动者工作不满一个月辞职时，用人单位不给工资的，是属于侵犯劳动者利益的行为，劳动者可以通过向劳动部门投诉、申请劳动仲裁等方式维权。
劳动者可以先和单位协商解决，协商不成的可以到劳动行政部门举报(通常是单位所在区的劳动监察大队)，也可以直接申请仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
《中华人民共和国劳动法》 第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

法律分析：实习期不给工资劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉或者申请劳动仲裁。
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。