律师您好，我所在超市由于管理制度不规范，员工工作不负责任，超市主管管理不到位，导致出现卖过期食品，消费者及工商监督管理部门都作了处罚，应该怎么处置当事人，没有制度相关制度，请指教，谢谢！
损害赔偿
2019-11-18 14:18:49
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经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
