律师:您好!我是一家很小的纯净水公司。现在要招送水工若干名。送水工的收入保底为年薪一万元。【因为是刚运作,所以送水工没有任何硬性任务或者指标。】工作满一年,按照提成(一桶一元)收入不足一万,公司补足差额。同时,为了解决可能出现的意外问题,我决定给送水工办理意外保险一份。(保险费由送水工垫付,公司分12个月返还给送水工)『请您注意:送水工流动性很大,有的送水工干不了半天!』。我该怎么和他们签订合同?合同内容该如何约定呢?特别需要说明的是:我的公司很小;办成就已经耗尽我的所有积蓄了。如果有意外出现,我将无力承担。我该如何化解可能出现的意外风险?最大化地保障我的合法权益呢?还有送水工送水用电动三轮送,如果闯了人该怎么处理?如何化解这样的风险呢?
未面谈及查看证据材料,律师回答仅供参考。