序号
课 题 名 称
课 题 承 担 单 位
课题负责人
备注
1
化学污染物暴露评估技术研究
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
吴永宁
2
农药及内分泌干扰物的复合效应评估技术
中国人民解放军军事医学科学院毒物药物
彭双清
3
抗生素残留引起细菌耐药性安全评价技术研究
中国农业大学
沈建忠
4
食品中农药残留风险评估技术研究
农业部农药检定所
王运浩
5
食品添加剂安全性评价研究
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
王竹天
6
食品包装材料检测与安全性评价技术研究
天津市检验检疫科学技术研究院
王利兵
7
食品新资源与功能食品的安全利用
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
李 宁
8
农药与兽药残留确证检测技术研究
中国检验检疫科学研究院
储晓刚
9
化学残留物检测技术及相关产品的开发
军事医学科学院
高志贤
10
持久性有毒污染物检测技术研究
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
赵云峰
11
食品中有害残留集成检测设备的研究
中国检验检疫科学研究院
陈志锋
12
残留标示物高通量表征关键技术研究
湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心
黄志强
13
食品中微生物高通量检测试剂盒的研制
辽宁出入境检验检疫局
曹际娟
14
食品中病原生物芯片检测技术及设备的研究开发
北京出入境检验检疫局
汪 琳
15
细菌性食源性疾病溯源与预警技术研究
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
刘秀梅
16
食品污染溯源技术研究
中国农业科学院农产品加工研究所
魏益民
17
重要食品保真与原产地保护技术研究
北京中防昊通防伪科技中心
王继坤
18
粮油、蔬果等安全控制技术研究
浙江大学
朱 诚
19
动物产品兽药残留安全控制技术研究
四川大学
王红宁
20
重要食品安全标准的研究与制定
卫生部卫生监督中心
张志强
21
畜禽及其制品安全生产的综合示范
河南省农业科学院
张改平
22
水产安全生产的综合示范
中山大学
何建国
23
蔬菜安全生产的综合示范 [page]
山东农业大学
张培正
24
苹果及其果汁安全生产的综合示范
西北农林科技大学
岳田利
25
粮油安全生产的综合示范
河南省农业科学院
张新友
26
茶叶安全生产的综合示范
安徽农业大学
宛晓春
27
重大活动中食品安全保障技术研究及示范
北京市疾病预防控制中心
邵 兵
28
超市食品安全的综合示范
苏果超市有限公司
马嘉樑