食品安全事故共分几级

　　一、食品安全事故共分几级

　　根据《食品安全法》第一百零二条规定：“国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。　县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。　食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。　食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。”

　　根据预案的定义，食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

　　预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

　　食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。

　　其中，特别重大食品安全事故，由卫生部会同食品安全办向国务院提出启动Ｉ级响应的建议，经国务院批准后，成立国家特别重大食品安全事故应急处置指挥部，统一领导和指挥事故应急处置工作。此外，重大、较大、一般食品安全事故，分别由事故所在地省、市、县级人民政府组织成立相应应急处置指挥机构，统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。

　　二、不符合食品安全标准的食品的情形

　　（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

　　（二）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

　　（三）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

　　（四）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

　　（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

　　（六）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

　　（七）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

　　（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

　　（九）超过保质期限的；

　　（十）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、　直辖市人民政府专门规定禁止出售的；

　　（十一）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；

　　（十二）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

　　三、购买食品应注意的问题

　　1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

　　2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

　　4、看产品标签，注意区分认证标志。

　　5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

　　6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

　　7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

　　8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

　　9、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

　　10、不购买和食用三无产品。

　　相信大家看了上面的介绍多多少少也应该知道，食品安全事故是分为四级的，分别是是特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。以上就是找法网小编整理的有关食品安全事故共分几级的相关内容，希望能为您提供帮助。