首先，商品房预售合同与商品房买卖合同是两个不同性质的合同，预售是在房子没建好之前，开发商取得相关合法手续，可以预先出售未建好的房屋，但是合同中约定的很多事项处在不确定状态，一切都有待于签订正式的买卖合同。至于你在签订认购书后要求再签订预售合同，那就要看你的认购书的内容，因为签订认购书表示你的一种承诺，不遵守也可能会造成违约。

可以。

根据法律规定，房屋买卖合同是要式合同，以签订书面合同为成立、生效。

根据法律规定，房屋买卖合同是要式合同，以签订书面合同为成立、生效。