法律知识

食堂仓库保管制度

2019-08-30 04:21
找法网官方整理
合同纠纷律师团队
本地律师团队 · 24小时在线
擅长合同纠纷
2分钟内响应
导读:
1、园内要设专用伙食库房,面积不小于8平方米,并有专人负责。伙食库房不阴暗潮湿,光线明亮,通风良好。2、伙食库房要设在食堂旁,物品出入库有登记帐目,并有发货人和领货人及两人以上的签字,库房随时锁门。3、伙食库房内的食品和用品要分不同货架存放,物品要有

  文章中概述了食堂仓库保管方面的具体要求,在规范的管理中工作,防范了仓库保管过程中的各种风险。

  1、园内要设专用伙食库房,面积不小于8平方米,并有专人负责。伙食库房不阴暗潮湿,光线明亮,通风良好。

  2、伙食库房要设在食堂旁,物品出入库有登记帐目,并有发货人和领货人及两人以上的签字,库房随时锁门。

  3、伙食库房内的食品和用品要分不同货架存放,物品要有标签,食品要加盖,防止潮湿、霉变、挥发。所有物品均要记录采购时间、保质日期。

  4、食堂要配备冰箱或冰柜,可以放在伙食库房内,如放在库房外,则必须上锁。

  5、伙食库房内的粮食要放入专用储具,防鼠、防潮。库房要安装纱门纱窗,定时开窗通风,并用消毒灯每周进行一次消毒。

  6、非伙食库房人员不得随意入内。库房人员可每年轮换,做到定期盘点、核算,如发现物品丢失或帐目有错时,要仔细查找原因,做到帐、物相符。

  7、注意伙食库房的清洁卫生,每日小扫,每周大扫,使库房无霉味,食品不变质,不虫蛀。

  8、对采购来的物品,由管库人员或保健老师,或分管园长验收、过称、过数后入库。物品须有正规发票,特殊物品没有发票,须两人以上人员一起采购、签字,并由园领导审核签字后入库。

  9、管库人员有责任提醒采购员有计划采买,使物品不积压、不浪费、不重复,价廉物美,勤俭办园。

  10、伙食库房不得为炊事人员私人储放东西,不得作更衣室、休息间。

合同纠纷律师团官方
已服务 135893 人 · 2分钟内回复
立即咨询
我是合同纠纷律师团,我在合同纠纷领域有丰富的实战经验 ,如果你需要针对性解答,可以向我在线咨询。
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除。
展开全文
拓展阅读年普法人次15亿+
相关知识推荐
加载中