老总欠债不给，沒有合同书，沒有借条额度小该怎么办

具体情况具体分析，例如，民间借贷债务人欠钱不还，债权人起诉的流程是怎么样的？
1、在起诉前准备好相关的证据，如借条、欠条等债权凭证，还有保存的转账凭证等证据。
2、起诉：到有管辖权的法院立案庭起诉，需要带身份证、起诉书、证据材料等。
债权债务诉讼的管辖法院一般是被告所在地法院。
3、法院受理：
(1)在5日内送达起诉状副本给被告，被告15日内提出答辩，5日内将答辩状副本送达原告。
(2)法院告知原被告的诉讼权利和合议庭的组成人员。
(3)法院审阅诉讼材料，调查收集必要的证据。
(4)符合条件的，法院追加当事人。
4、开庭审理：
开庭3日前法院用传票通知当事人，用通知书通知其他诉讼参与人。开庭前3日发布公告，公告当事人的姓名、案由以及开庭的时间、地点。

一、录音、短信、聊天记录取证
　
（一）、如果你没有打欠条，这种情况就去向对方索要欠款而对方不给，发生争执难免撕破面子，对方一口否定的话你就也无可奈何，在这种情况下，你可以先和对方沟通，同时做好录音。录音要包含双方的身份、借款时间金额、约定的还款期、录音时间等。只要不是侵犯他人隐私的情况下作的录音，法院也会认可的。
　　
（二）、如果欠条丢失了，但对方不知情，这时可以采取上述办法，同时尽量让对方从新打个欠条。
　　
二、110出警记录
　　如果你的纸条被抢或者被对方毁损，这个时候你还是有办法将你的钱要回来的。这个时候只能果断报警，等警察来了把事情说清楚，110的出警记录也可以作为将来你索要欠款的证据。
　　你到法院起诉是有时间限制的，即所谓的诉讼时效，借款纠纷应该在还款日后的两年内主张权利，否则将丧失权利，所以如果到期不换应该要求借款人从新打一个欠条，将时间更新一下，确保不会超过诉讼时效。
　　
三、短信、聊天记录。
当你没有打欠条或者欠条被毁坏的情况下，都可以积极的找对方协商，不论是短信、微信、qq等的聊天记录，只要其聊天的内容涉及到欠条的借款时间金额、约定的还款期等等问题，都有可能会被当成呈堂证供。

第
一、关于借款还款，在实体上适用《民法总则》、《合同法》等法律文件的规定；在程序上适用《民事诉讼法》等法律文件的规定。
第
二、如果遇有欠钱不还的情况，可以向当地的区县级法院提起民事诉讼。因为您有欠条，所以您基本上会胜诉的。如果对方借款人不执行法院的生效判决，您可以要求法院强制执行生效判决。
第
三、如果遇有欠钱不还的情况，您不愿意通过法律途径解决，也可以找一个或几个您和对方借款人都认识、且关系好的中间人，从中调解。对方借款人可能会碍于这些中间人的情面，把欠款还给您。
第
四、综上，我的答复是：有欠条，欠钱不还，一是可以向当地的区县级人民法院提起民事诉讼；二是可以请几个和您与对方借款人关系都好的中间人居中调解。