我觉得咨询一下我干活儿的加工厂劳动合同书上签的是8钟头工时制度具体工作时间是12小时是黑班八小时倒班的周六星期日也要上18个钟头轮休 我感觉上班时间太长了没有那边做了老总压了我一个月薪说不帮我了我可以走司法程序把钱要回家吗

可以采用协商、仲裁、诉讼、调解四种途径处理。
协商(和解)　　协商达成一致，应当签订书面和解协议。和解协议对双方当事人有约束力，当事人应当履行。
调解　　调解委员会由劳动者代表和企业代表组成，人数由双方协商确定，双方人数应当对等。
劳动者代表由工会委员会成员担任或者由全体劳动者推举产生，企业代表由企业负责人指定。调解委员会主任由工会委员会成员或者双方推举的人员担任。发生劳动争议，当事人没有提出调解申请，调解委员会可以在征得双方当事人同意后主动调解。
　　　　
仲裁　　劳动争议仲裁委员会不按行政区划层层设立。劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、工会代表和企业方面代表组成。　　
诉讼　　劳动人事争议仲裁委员会作出的同一仲裁裁决同时包含终局裁决事项和非终局裁决事项，当事人不服该仲裁裁决向人民法院提起诉讼的，应当按照非终局裁决处理。

关于每周工作时间的规定在《劳动合同法》中没有规定。是在《劳动法》和《关于职工工作时间的规定》中有明确规定。
目前劳动者每日工作不得超过八小时，每周工作不得超过40小时。
法律依据：《劳动法》
第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
第三十八条　用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
《关于职工工作时间的规定》
第三条　职工每日工作8小时、每周工作40小时。

标准工作时间，也叫标准工时工作制。　　标准工时工作制是我国现行工时制度的一种形式，是法律、法规规定的在正常情况下普遍实行的工作时间。标准工时工作制包括两方面的内容，即劳动者每日工作时间和劳动者每周工作时间。
　　日工作时间也叫工作日，指法律、法规规定的劳动者在每昼夜(24小时)内的劳动工作时数。　　标准工作日，也叫标准工作时间，是指在正常情况下，劳动者都执行的日工作时间。
《劳动法》第36条规定劳动者每日工作时间不超过8小时，这是日工作时间的最高限，就是标准工作时间，标准工时工作制的日工作时间就是8小时。　　周工作时间，也叫工作周，是指劳动者在每周(7天)内的劳动工作时间，《劳动法》把劳动者每周工作时间规定为不超过44小时，即每周工作不超过五天半。
后来，国务院颁布《关于职工工作时间规定》将职工每周工作时间规定为40小时，即每周工作五天，这就是标准工时工作制的周工作时间。显然标准工时工作制的日工作时间为8小时，周工作时间为40小时(五天)，一周内休息两天。
　　标准工时工作制适用于企业、事业单位、社会团体和国家机关，是我国现行的一种工作时间制度。