请问预包装食品销售(含冷藏冷冻食品销售)热食类食品销售,
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你好,你说的情况建议你到行政许可审批中心具体咨询
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预包装食品销售与热食类食品销售在经营许可上主要区别在于其食品的形式和加工方式。预包装食品是预先定量包装好的食品,其销售主要关注包装和标签的合规性。而热食类食品则需要经过烹饪工艺制作,其销售则更侧重于食品加工和储存的卫生条件。根据《食品经营许可管理办法》,两者都属于食品经营项目的分类,但各自有不同的许可标准和要求。
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在同一场所同时经营预包装食品销售和热食类食品销售时,应同时申请这两种食品经营项目的许可。申请时,需提交符合两种经营项目要求的材料,包括经营场所布局、设备设施、食品安全管理制度等。确保符合《食品经营许可管理办法》中规定的各项条件。
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热食类食品销售在食品安全方面需确保食品原料新鲜、无毒无害,烹饪过程中应符合卫生规范,防止交叉污染。同时,热食应保存在适当的温度下,避免食品变质。销售时应明确标注食品的名称、生产日期、保质期等信息,确保消费者知情权。
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未面谈及查看证据材料,律师回答仅供参考。