厂里上班一个星期，离职不给签字

厂里辞职不批，工人只需要提前30天通知厂里解除劳动合同即可，30天后如果厂里不为劳动者办理离职手续的，不发给解除劳动合同证明的，工人可以申请劳动仲裁
《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同
第三十八条第二款规定，用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位法律依据：《劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同
第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同
第三十八条用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的

厂里辞职不批，工人只需要提前30天通知厂里解除劳动合同即可，30天后如果用厂里不为劳动者办理离职手续的，不发给解除劳动合同证明的，工人能够申请劳动仲裁。
《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，能够解除劳动合同。
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，能够解除劳动合同。
第三十八条第二款规定，用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者能够立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条

在工厂上班合同到期后，厂里不给续签的，应当支付经济补偿金。劳动者和用人单位的劳动合同到期后，用人单位不愿意续签的，合同终止后，应当向劳动者支付经济补偿金，用人单位应当按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付，用人单位不愿意支付的，劳动者可以申请劳动仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条 有下列情形之一的，劳动合同终止：
（一）劳动合同期满的；
（二）劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的；
（三）劳动者死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；
（四）用人单位被依法宣告破产的；
（五）用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的；
（六）法律、行政法规规定的其他情形。第四十六条 有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条 规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条 规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条 规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条 第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条 第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条 第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形。第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。