请问公司正常月休6天，现在说赶业绩一个月不给休息，也不能补休，不给加班费，该怎么办？仲裁的话要收集什么资料呢，还有就是一个怎样的流程？

你好！在向劳动局投诉之前，我们应该先做好准备工作，平常我们就应该注意搜集和保留相关的证据，比如劳动合同、工资条、考勤卡等等。

拖欠或扣发工资违法，员工可以要求全额发放，并支付拖欠部分25%的经济补偿金。 不签定劳动合同是违法行为，单位应当支付双倍工资，最高为11个月。 不缴纳保险属于违法行为,员工可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报. 证据方面能够证明劳动关系即可，工资条、打卡记录、同事证言等都可以使用。 建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,

按规定，用人单位安排劳动者加班的，需要给予一定的加班费，或是为恢复劳动力，给安排调休。但是，一些单位安排加班后不给加班费，而是安排其他日子给加班人员休息，即加班只给调休不给加班费。那么，如果单位都这么安排的话，可能会导致劳动者遭受加班的利益损失。

　　事实上，用人单位安排加班后，只给调休不给加班费是否可以，分以下几种情况确定：

　　1、正常工作日延长工作时间进行加班的，应当支付不低于工资的150%的工资报酬。

　　并且，该加班时间不可以用调休处理，只能支付相应的工资报酬。

　　2、安排周末加班的，用人单位可以安排调休代替。

　　但如果用人单位无法安排调休的，应当支付不低于工资的200%的工资报酬。

　　3、法定节假日加班的，后期安排劳动者调休，用人单位也应支付不低于工资的300％的工资报酬。

　　因此，在正常工作日以及法定节假日安排加班的，不管有没有调休，用人单位都要按规定支付加班费，而且加班费还得照标准给。

　　另外，加班时除了确定是给调休还是支付加班费，同时也要关注加班的时间规定：

　　1、用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；

　　2、因特殊原因需要延长工作时间，要在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间，规定每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。

　　最后，其实关于加班，法律上有明确的规定，所以只调休不给加班费，属于违反规定的话，利益受有损失的劳动者可以积极采取措施维权。当然，如果被安排加班的劳动者较多，并且单位对加班后的补偿安排极其不合理，建议可以在必要时去申请劳动仲裁处理。