经营明知是不符合食品安全标准

　　一、经营明知是不符合食品安全标准

　　(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

　　(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。

　　(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

　　(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

　　(五)与食品安全有关的质量要求。

　　(六)食品检验方法与规程。

　　(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。

　　(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。

　　(九)食品生产经营过程的卫生要求。

　　二、不符合食品安全标准的情形有哪些

　　１、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

　　２、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

　　３、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

　　三、什么是不符合食品安全标准的食品

　　指食品添加剂（含营养强化剂）、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物等不符合标准。

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