顾客们冻得发抖 麦德龙保鲜费力不讨好

　　近日，到麦德龙超市购物的顾客个个感觉自己好像掉进了北极的冰窖，原因是鲜肉区的温度竟低至零下4℃。顾客们冻得瑟瑟发抖，超市却振振有词——如此这样，肉的品质才最新鲜。

　　肉新不新鲜我们无从比较，超市的做法听着倒是真“新鲜”。售货员卖肉、顾客买肉都要穿棉服，怎么都让人感觉不是在购物，而是小龙女和杨过在冰封三尺的洞中练绝世武功。超市的这种服务，正所谓费力不讨好。首先，超市卖的不仅是商品，更是服务。恐怕没有一位顾客愿意为了块鲜肉去体验冰火两重天的滋味。如此一来，失去了客源，您的肉就是再鲜，最终也要跟着服务一块“臭气熏天”了。其次，就保鲜来讲，零下2℃的温度已足够，何必再玩这种更低2℃的噱头呢？这无形加大了企业成本。况且我国这十几年来电力一直处于紧张状态，上至国家部委、下到黎民百姓都在从牙缝里抠能源，麦德龙如此大手，这不是“顶风作案”吗？

　　北京晨报