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西安上周食品投诉上百条 带张餐巾纸可巧辨注水肉

找法网官方整理
2019-09-10 03:15
导读: 西安上周食品投诉上百条带张餐巾纸可巧辨注水肉■1月21日有市民来电反映,在韩森寨便利市场买了些猪里脊肉回家包饺子,结果把饺子皮全都染红了,仔细辨别发现这些肉是用鸡脯肉冒充的,肉里加了色素。■1月23日市民齐女士在一家水果批发市场买了300多元的

  西安上周食品投诉上百条 带张餐巾纸可巧辨注水肉

  ■1月21日有市民来电反映,在韩森寨便利市场买了些猪里脊肉回家包饺子,结果把饺子皮全都染红了,仔细辨别发现这些肉是用鸡脯肉冒充的,肉里加了色素。

  ■1月23日市民齐女士在一家水果批发市场买了300多元的脐橙,回来发现是染过色的,用纸一擦,表面的红色就擦掉了。

  ■1月23日苏先生在一家批发市场买了一箱10斤装的芦柑,回家打开箱子后发现箱子底下垫的全是湿的废纸。

  带张餐巾纸 巧辨注水肉

  要买的年货很多,仔细挑选很重要,购买整箱水果时最好打开包装检查一下,以免上当受骗。记者将大家反映比较普遍的食品分为生肉、熟肉、水果三类,分别给出些辨别小技巧,希望能够助大家过个放心年。

  辨别注水肉很简单的一个办法是:将餐巾纸贴在肉上等待几秒钟,如果餐巾纸很快被洇湿的话,则十有八九可能遇上注水肉了,而正常的肉,表面的油脂在短时间内是不会洇湿餐巾纸的。

  买熟肉时要注意以下几点:

  1.看包装。包装要密封,无破损。不要购买散装肉制品,这些产品容易受到污染,质量无保证。2.看标签。选购加贴“QS”标志的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。3.看生产日期。4.看清储存温度要求。5.看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素,不要购买。还要看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。6.闻气味。闻闻气味是否正常,有无酸败腐臭异味。

  此外,提醒大家熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,尽快食用。

  买水果时要注意这些方面:

  ■望:大小、形状、色泽 好的水果一般都是中等大小的,太小的可能是发育不良,太大的则可能生长过度。好的水果一定是色泽均匀的,水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。

  ■闻:香气 成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜。

  ■问:生长期 对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等,在挑选水果时能提高辨别能力。

  ■切:触、压 主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚,但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程度。

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