过了保质期的大米能吃吗？
若问超市里买到过过期食品么?大多数人会说买到过;那么过期的大米呢?这个人数就会有所减少了，毕竟有些是散买的，有些即便是包装好的大米买来也不会很仔细的看，而这个“幸运”就被家住诸暨市枫桥镇梅苑村的张先生给碰到了。
日前，张先生在诸暨市枫桥镇某超市里买了一袋某品牌的25KG的梗米，价格为100元。当他回到家打开袋子，准备取米做饭，看见食品标签，细心的张先生就专门看了看，结果发现这袋大米过期了，自己便不敢食用，刚买的大米，还不是促销的，超市居然过了保质期还在卖。
为此，张先生便拿着这袋米来到超市，跟超市说明情况，要求退货，并要求按规定给予赔偿，但超市态度不冷不热，对张先生的要求未知可否。见与超市协商无果，忿然的张先生向诸暨市枫桥工商所消保分会投诉。
接到投诉后，枫桥消保分会工作人员立刻赶赴超市，进行调查询问，了解情况。经调查，张先生在该超市购买到的这袋大米的确是过了保质期，而且超市前期也未采取措施将其放入临保食品区告知顾客该批次大米日期将至，更未在保质期过后下架，反而采用常规方式销售大米，工商所执法人员对上述过期大米进行了处理。毫无疑问，对于该超市销售过期大米的行为事实清楚，证据确凿，超市方应当负全责。据此，枫桥消保分会工作人员在征求双方意见后，为双方进行了调解，经过工作人员的积极协调，超市方认识到自己的错误，愿意退还张先生大米购买款100元，并补偿张先生500元，消费者张先生也很通情达理，表示愿意接受超市方的退赔处理方法，事情得到圆满解决。
提醒消费者：对于入口的食品，特别是常用食品，应当更加小心谨慎，为了自身的安全，在购物时应详细了解产品的生产厂家、生产地址、生产日期，坚决抵制“三无”产品。购买食品时，还应注意不要购买已超过保质期的产品，因为过期产品对人体存在危害。以上述案例中张先生购买的过期大米为例，过期大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。1993年，世界卫生组织(WHO)癌症研究机构将其划定为1类致癌物。其对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡，切记不要让过期食品损害你的身体健康。
