你好！你的问题没有陈述具体，你是想要销售桶装水还是生产桶装水？分情况处理，1、如果是生产桶装饮用水类，通常情况，桶装饮用的范围一般水分为：饮用纯净水、饮用天然矿泉水、其他饮用水生产、经营,桶装水生产技术咨询服务。(最终需要经相关部门批准后方可开展经营活动)2、如果是销售桶装水，根据《食品安全法》的相关规定以及《食品流通许可证管理办法》第十五条的规定，“……食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目按照预包装食品、散装食品两种类别核定；经营方式按照批发、零售、批发兼零售三种类别核定”。再加上食品又只分为“散装食品”和“预包装食品”，因此，桶装水的经营范围及方式可以选择填写为（预包装食品零售）。
以上内容仅供参考，最后，建议你到市场监督管理局进行详细咨询，按照你的实际情况，以市场监督管理局最后的要求进行选择，最终要以市场监督管理局核准的经营范围为准。