你好 去年10月26日任职,试用期工资2500元,正式3500元,但是老板一直没签合同,现在因为经营不善,资金周转不开,拖欠工资不按时结算,并拒绝支付全部工资。转账账单只有1月17号的2500元。12月15号没有转账记录,老板那边也没有记录,(核实过未截图)当时因为有钱,两个人工作另一个也没发就没着急要,我确定他没给。两人的工资都没给,后来另一个以入股形式未要工资。工作证没有但是有账单签名,证明我是有工作过得,后面也有老板签名(验账)从今年5.23--5.25这个期间开始上班,今天辞退,老板只给4500元结算,扣除了饭钱(之前并没有说明饭钱要给钱,而且账目很乱没有具体明细)。我想知道怎么要工资,途径,和最多能追回多少
未面谈及查看证据材料,律师回答仅供参考。