经济仲裁期限应该是多长时间？

仲裁期限由仲裁规则规定。例如《中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁规则》(2005)年第四十二条规定：“作出裁决的期限(一)仲裁庭应当在组庭之日起6个月内作出裁决书。(二)在仲裁庭的要求下，仲裁委员会主任认为确有正当理由和必要的，可以延长该期限。”《北京仲裁委员会仲裁规则》(2003年修订)第四十条规定：“裁决作出期限：仲裁庭应当自组庭之日起4个月(不包括鉴定期间)内作出裁决。有特殊情况需要延长的，由首席仲裁员提请秘书长批准，可以适当延长。”因此，要看当事人约定纠纷适用的仲裁规则，或者该仲裁委员会采取的仲裁规则来确定仲裁期限。