第一种情况，农民工直接受雇于有建筑工程劳务分包资质的企业，直接确认存在劳动关系，由单位申报工伤或者申请工伤认定。但基于建筑行业流动性大等特点，此种情况较少。第二种情况，农民工受雇于个人包工头。此种情况通常是违法分包，个人包工头并无建筑工程劳务分包资质，并无用工资格，农民工无法与个人包工头建立劳动关系。但为了保障农民工弱势群体，可以往上追到具有资质的企业来承担工伤责任，若都无资质则由发包人承担工伤责任。

建议优先选择工伤索赔，在确实无法通过工伤认定的，也可以选择通过“人身损害赔偿”——提供劳务者受害责任纠纷来维权。需要具体案情具体分析。