你好，我们开个个公司，合资买车，车在他名下，我可以私自卖掉吗

不可以，该车辆属于公司资产。

公司拒不给我缴纳社保，合法吗？还是说公司要求有大专才给买，没大专不给买？

和学历没有关系，只要成立了劳动关系，就应当缴纳社保，否则可以要求公司承担经济补偿金

同学请我吃了一碗馄饨，跟他爸妈说，我父母分居两地，又找我妈要了100，可以算他敲诈勒索吗

形式上的敲诈勒索认定比较难，而且这种行为也不构成敲诈勒索，可以算民事上的不当得利

房租签了二十四小时可以退租吗？

根据租赁合同，一般是可以退租，但要承担违约责任的。