可以拒绝的，未经本人同意调岗，属于变更劳动合同应经与劳动者协商，不然违法。但也有特殊情况，如果属于不胜任工作、医疗期满等情形属于法定调岗情形或双方劳动合同有约定，企业发生一些客观情形，劳动合同无法履行等，这时公司还是可以单方调岗。所以调岗是发生劳动争议比较多，也比较复杂的，还是要跟律师联系，，具体情况具体分析，以免处理当给自己造成损失。

根据工资支付条例相关规定，企业已发放的工资标准，不得任意克扣降低。如你提前离职，企业已发放的工资，不能按80元一天扣回

根据目前的法规以及司法实践基本上是不支持被迫解除劳动合同的。但《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（二）（征求意见稿）》如生效可以支持。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条规定 用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。以及《工资支付暂行规定》第十六条：因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。可知，你因为工作失职给超市造成经济损失，超市有权向你索赔，但具体承担多少赔偿，这个要看双方签的劳动合同以及超市的相关规章制度，如从工资中扣除，但每月不得超过月工资的20%，具体可以联系本律师进行详聊