刚出社会被公司忽悠了，面试谈好一月3500元工资，中途由主管告知扣除500元，但是老总不予承认此事，

可以向劳动监察大队投诉，或向劳动仲裁委提起仲裁

辞职人员养老保险

建议咨询当地社保部门。

哺乳期停薪留职情况合法吗？

不合法，可要求其继续缴纳社保

未签合同 提前辞职没有工资

未签劳动合同，可以主张双倍工资