我于今年五月份在射阳中标一个政府安置房工程，但没有约定各自的风险系数，请问我们该如何办

关于这个问题你可与政府部协商解决，如果协商不成可以诉讼。

想咨询劳动仲裁方面的事，厂里没有跟我签过劳动合同，也没有给我交任何社保，能跟厂里要到经济补偿吗？

可以，但你不能辞职，你可以提出因为未签合同加倍支付工资，并可提出解除劳动关系。

对方欺骗手段欺骗我钱

向当地公安机关报案，追究其刑事责任。

父母出钱为我买了一套房子，但钱款签字都是我，我也没有银行流水，现在我如何证明房子是父母出资为我买的

这就要看是否有你父母的交钱记录或打款记录，否则就是真的是你父母出资，但因签字是你本人也只能认定是你自己的房子。