我国食品安全监管部门有哪些

　　一、我国食品安全监管部门有哪些

　　农业食品安全监管由农业（畜牧）部监管。

　　我国的食品安全主要监管部门：

　　国务院食安办：加强协调、监督、指导；

　　卫生部：食品安全监管的综合管理；

　　农业部：监管初级农产品生产环节；

　　质检总局：监管生产加工环节和进出口环节；

　　工商总局：监管流通环节；

　　食药监管局：监管消费环节；

　　公安机关：打击食品安全犯罪；

　　商务部门：主管食品流通行业；

　　工信部：管理食品工业行业。

　　二、食品安全标准内容有哪些

　　食品安全标准

　　（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

　　（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

　　（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

　　（五）食品生产经营过程的卫生要求；

　　（六）与食品安全有关的质量要求；

　　（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；

　　（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

　　三、食品安全的注意事项

　　1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

　　2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

　　4、看产品标签，注意区分认证标志。

　　5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

　　6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

　　7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

　　8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

　　9、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

　　10、不购买和食用三无产品。

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