订餐服务合同征集意见 带酒水顾客餐馆商量着来

预订婚宴、寿宴、年夜饭、家庭聚会……这些都将有白纸黑字的约定凭证。昨天，市工商局发布首个《北京市订餐服务合同》示范文本，包括菜品、用餐时间、桌数、 收费等诸多事项。
　　此前争议颇多的“自带酒水”问题被写入合同，这也是市工商局首次表态。合同中采取双方协商的解决方案：如双方协商不许自带，餐饮企业必须向消费者说明；若可以自带，餐饮企业要收服务费，必须依《价格法》明码标价，告知消费者。

　　征求意见

　　7月10日至7月16日，首都之窗、千龙网和市工商局（BAIC）网站将公开征求社会各界对文本征求意见稿的意见，示范文本有望在今年8月份正式出台。

　　各方态度

　　餐饮业　聚德华天集团副总经理贾飞跃今天上午表示，一些条款仍有待完善：很多餐馆使用异形盘，在盘子尺寸要求上应按规定度量；“订金”和“预付款”的概念应更明确，避免误读。

　　工商局　市工商局有关负责人认为，“自带酒水”由双方协商决定，既考虑了对消费者权益的保护，又体现了对企业自主经营权的应有尊重。

　　消费者　餐馆顾客徐女士今天上午表示，对“自带酒水”问题，合同等于允许了餐馆收取开瓶费，却未规定限额，应有限额或比例，杜绝餐馆漫天要价。文/记者 张鑫

　　记者解读

　　约束了餐馆：不得在不告知的情况下将包间更换，否则要支付违约金；餐厅要求的订金不能超过总餐费的20%；用餐人数少于预订人数的，按实际就餐桌数或人数收费。

　　保护了消费者：付款时有权要求商家给正规发票，否则有权不付款。可以拒付如开瓶费、包间费、消毒费等。

　　提醒消费者：大型宴会后应一次结清餐费，如拖欠将支付滞纳金。