餐饮上有哪些专利可以注册
一、餐饮上有哪些专利可以注册
在中国，专利有三种类型，外观设计专利、实用新型专利（在香港叫做新样式，但在部分发达国家不存在实用新专利一说）和发明专利。根据自己对产品的保护要点进行选择保护方式。
如果需要保护产品的形状、图案、色彩以及三者的结合，就要申请外观专利。申请外观的产品必须是立体产品。
如果需要保护产品的形状、构造或者其结合所提出的适用的新的技术方案，一般多申请实用新型专利。
如果产品的创造性和新型性是前所未有的，那么即申请发明专利。同时生产加工制造某种产品的方法或者配方只能申请发明专利。
二、餐饮配方怎么申请专利
菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。
三、餐饮申请专利的好处
１、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好２０％以上，周末的人更是络绎不绝。
２、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入；专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。
３、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式－扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。
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