工伤 企业承担

由公司承担，如有社保，有社保部门承担

伙食补助费应当由公司承担

您好，《社会保险法》 规定： 第三十八条　因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付： 　　（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用； 　　（二）住院伙食补助费； 　　（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费； 　　（四）安装配置伤残辅助器具所需费用； 　　（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费； 　　（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴； 　　（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金； 　　（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金； 　　（九）劳动能力鉴定费。 　 第三十九条　因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付： 　　（一）治疗工伤期间的工资福利； 　　（二）五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴； 　　（三）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。