签订不定时劳动合同怎么签订

你好。如果没有订立书面的劳动合同，你可以根据劳动合同法的规定要求厂方支付双倍的工资。你如果想离职，你可以提前30天提交辞职书，到时如果厂方不办理离职手续，你就可以走人。工资的话，厂方要在你离厂的时候支付给你。否则，厂方要支付拖欠的赔偿金。

1、可以向津南区劳动工仲裁委员会提起劳动仲裁，要求支付未签订合同期间减除一个月的双倍工资，并要求1个月经济补偿金； 2、向津南区劳动局监察大队投诉公司，要求补缴社会保险； 3、鉴于你的仲裁时效已经超过1年，建议你搜集时效中断的证据。

双倍工资可以，补偿可以。 依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（四）》第五条劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作，原用人单位未支付经济补偿，劳动者依照劳动合同法第三十八条规定与新用人单位解除劳动合同，或者新用人单位向劳动者提出解除、终止劳动合同，在计算支付经济补偿或赔偿金的工作年限时，劳动者请求把在原用人单位的工作年限合并计算为新用人单位工作年限的，人民法院应予支持。用人单位符合下列情形之一的，应当认定属于“劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作”： （一）劳动者仍在原工作场所、工作岗位工作，劳动合同主体由原用人单位变更为新用人单位；（二）用人单位以组织委派或任命形式对劳动者进行工作调动；（三）因用人单位合并、分立等原因导致劳动者工作调动；（四）用人单位及其关联企业与劳动者轮流订立劳动合同。