见习期内签的三方协议，见习完后务必跟企业签合同，签了合同书以后有几个月的见习期，见习期考评但是能算毁约？

实习生本身是实习合同，不是劳动合同，当然，实习合同涉及的一些问题，可以参照劳动合同法的规定。
例如，实习生办理离职可以参考劳动合同员工程序。　　辞职和离职的流程是：　　
1、员工原则上应提前三十天、试用期提前三天将书面《辞职报告》交到人事行政部,并领取离职手续表。人事行政部对离职员工进行离职面谈,了解其离职原因并做记录。　　
2、按照离职手续表办理相关手续:　　
(1)、离职员工将离职手续表交部门负责人签字。部门主管以上岗位需经总经理签字。　　
(2)、由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证,员工手册,工作服,办公用品,确认上交无误后由助理签字确认.　　
(3)、由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠(包括所借款项,出差报销)，如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认。　　
(4)、离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后,人事行政部向员工出具解除或者终止劳动合同的证明。　　
(5)、人事行政部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续;凭备案审核意见，到社会保险经办机构中止职工社会保险关系;同时封存离职员工的公积金。如离职员工需要转移公积金则由人事行政部根据其所提供的新账户进行转移,如需取出则由员工自行办理。　　
(6)、人事行政部在职工解除劳动关系之日起十五日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续。　　
(7)、人事行政部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。

签订涉外经济合同条款，各国法律要求不一，有的要求较详细，有的允许保留待将来达成议的条款。我国《涉外经济合同法》规定，合同一般应具备以下条款。
(一)合同当事人的名称或者姓名、国籍、主营业所或者住所;
(二)合同签订的日期、地点;
(三)合同的类型和合同标的种类、范围;
(四)合同标的技术条件、质量、标准、规格、数量;
(五)履行的期限、地点、方式;
(六)价格条件、支付金额、支付方式和各种附带费用;
(七)合同能否转让或者合同转让的条件;
(八)违反合同的赔偿或其他责任;
(九)合同发生争议时的解决方法;
(十)合同使用的文字及其效力。以上这些条款一般应当具备，而不是必须具备的强制性规范。但合同条款订的完备些，对保障合同的履行非常重要。一旦发生争议，就可以根据合同条款，判明是非，保障当事人的合法权益。

未签劳动合同需赔双倍工资根据《劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。因此企业在解除劳动关系时应支付双倍工资。
若未支付，职工可申请劳动仲裁。