租房交了订金，随后没签租房子合同，定金能退吗

租赁合同是转移租赁物使用收益权的合同。
在租赁合同中，承租人的目的是取得租赁物的使用收益权，出租人也只转让租赁物的使用收益权，而不转让其所有权；租赁合同终止时，承租人须返还租赁物。
这是租赁合同区别于买卖合同的根本特征。

租房合同签订要注意以下几点：
(一)“租凭合同”时要写明租房期限、租房具体地址(要跟房产证上一致)，室内包含设施(因为如果是有装修而且有家具的，要写清楚，以免以后退租时引来纠纷)，水电费、物业费、有线电线闭路费等由谁付，房屋租金并备注上(乙方在租用期间，甲方不得再收取任何附加费用。)
(二)要查看房东的房产证，并索要一份复印件。
还需注意，就是有的是房东委托其亲戚或是朋友帮忙代理租房事宜的，要他的亲戚或是朋友出具一份“授权委托书”，里面具体写一些“委托人或代理人姓名、身份证号码，工作单位等，还有要写上本人特委托上列代理人替本人办理相关房屋出租各项事宜，签署有关文件，本人均予以承认!”
(三)签合同时要出具的材料包括：双方身份证原件(是用来看的)，复印件、房产证原件和复印一份，委托书(如果不是房东本人的情况下)。
再有就是两份“合同”，这样差不多就可以。

租房合同是一种承诺合同，也就是说，合同一经签订，即对双方当事人具有法律约束力，出租人不仅应按时交付作为标的物的房屋，而且交付的房屋应符合约定的使用目的。　　租房合同中的出租人一般是房屋的所有人，但并不限于所有人。承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，由承租人赔偿。　　租房合同怎么签、如何签　　根据我国《城市房地产管理法》，房屋租赁不仅须由双方当事人签订租赁合同，而且应向房产管理部门备案。由于房屋是特定物，双方应在租赁合同中明确约定标的物的质量和数量。具体如下所示：　　
1.质量指房屋的内部构造、使用的建材、相应的配套设施等等;　　
2.数量则指房屋的面积、间数等等。　　如果出租方不能按照约定交付标的物或交付的标的物不符合约定条件，例如房屋面积与合同约定有误差，应视为出租方交付的标的物有瑕疵，承租人可要求追究对方的违约责任，可以采取书面形式通知对方要求解除合同，也可以双方经协商减少租金，变更合同内容。　　租金以及相关费用的承担　　租金由出租人收取，是承租人使用房屋的对价。　　物业管理费则由物业管理公司收取，是物业公司以自己的经营活动为所有业主、租户提供服务所得。双方可以在合同中约定由谁来承担物业费，如果双方在合同中对于此项无具体约定，出租人无权要求承租人支付物业管理费。