我们公司原本是钟表制，社会保险由个人和企业共同承担。 现在企业把工资变成计算，企业把社会保障这一部分全部由员工自己承担，合法吗？

用人单位应按照标准工时制依法自主合理确定计件工资标准。
　　根据《劳动法》四十六条、四十七条、四十八条规定，企业职工工资分配遵循按劳分配原则，实行同工同酬和最低工资保护制度，依法自主确定本单位工资分配形式和水平。
　　计件工资制是指按照生产的合格品的数量（或作业量）和预先规定的计件单价，来计算报酬，而不是直接用劳动时间来计量的一种工资制度。根据《劳动法》第三十七条规定，对实行计件工作的劳动者，应该按照标准工时制合理确定劳动定额和计件报酬标准。

社会保险(SocialInsurance)是一种为丧失劳动能力、暂时失去劳动岗位或因健康原因造成损失的人口提供收入或补偿的一种社会和经济制度。社会保险计划由政府举办，强制某一群体将其收入的一部分作为社会保险税(费)形成社会保险基金，在满足一定条件的情况下，被保险人可从基金获得固定的收入或损失的补偿，它是一种再分配制度，它的目标是保证物质及劳动力的再生产和社会的稳定。
社会保险的主要项目包括养老社会保险、医疗社会保险、失业保险、工伤保险、生育保险等等。　　企业在取得营业执照(其他单位自批准成立)之日起90日内，应当向社保机构申办社会保险登记手续。
企业与员工依法签订劳动合同并确立劳动关系的，或者虽未签订劳动合同但已形成事实劳动关系的，企业应当及时为员工办理参加社会保险手续。用人单位不得以试用期为借口，拒绝为员工参保。
　　员工辞职或变换新单位社会保险如何处理?　　员工从本市的一个单位到另一个单位工作,只要将《职工社会保险证》或《深圳市社会保障卡》的电脑号及身份证号码提交新单位，便可由新单位申请参保。
同时，原参保单位应在员工辞工的下一个月通过网上申报或者到社保机构为该员工办理停保手续。为保障员工的参保利益，原参保单位未及时办理停保手续的，新参保单位可以通过网上申报办理新员工的参保手续。
不论员工社保是否停交，新参保时自动将前后参保资料、缴费记录及个人账户积累额予以合并。

1、没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付双倍工资（最多11个月），
2、没交社保要求补缴社保。
3、正常辞退按照劳动法47条支付经济补偿金，违反劳动法辞退的两倍支付经济补偿金。
　　如果未提前一个月通知辞退的再加一个月时间（试用期3天）
　　经济补偿金=补偿时间×你离职前的12个月的平均工资（平均工资的算法：是当月所有的应发工资数，就是扣个人保险及公积金以前的那个数。）