我们进了一家小工厂，到达时没有和我们签订合同，现在我们已经做了三个月了，我们说，第一个月，我们有额外的一块，每个月我们有450份食品补充。现在我们要把它全部拿回来！

如果单位克扣你工资去劳动仲裁对你是有利的。而且提起仲裁时还可以根据自己的实际情况提起别的诉求来让单位和你和解，比如是否和你签订了劳动合同，如果没有的话在一年内是可以要求双倍工资补偿的，还比如是不是和你上了社保。
单从克扣工资你也是可以获得支持的，前提是一定要把证据准备好。

用人单位与劳动者没有签订劳动合同的，就需要先进行事实劳动关系确认，否则一切权利都无从谈起。可以用以下资料来认定双方事实劳动关系：工资条、工资银行过账单、工卡、工衣（可穿着工衣在车间或工作岗位上拍照）、社保清单（如果单位有买社保，可到社保局打印社保缴费清单）、单位监控录像（由单位举证）、考勤记录（由单位举证），以及其他在工作上有签名的文件等，还包括录音、有单位领导签名的请假单等。

四、劳动报酬
（一）乙方正常工作时间的工资标准（计算加班工资基数），按下列第 种形式执行，并不得低于当地最低工资标准及本单位集体合同约定的标准。
1、计时工资： 元/月（ 元/周）；
2、计件工资： 1500元（在标准工作时间劳动者提供了劳动，所得工资不得低于当地政府规定的最低工资标准，注意加班费） （70%以上职工在正常工作时间内可以完成的，本项约定为成立）；
3、其他形式： 。
（二）乙方试用期工资为 元/月（不得低于第
（一）款约定工资的80%或单位同一岗位最低档工资，并不得低于本市最低工资标准）。
（三）甲方依法安排乙方加班的，应按《劳动法》第四十四条的规定支付加班工资。
（四）工资必须以法定货币支付，不得以实物或其他有价证券等形式替代货币支付。
（五）甲方与乙方可以依法根据本单位的经营状况、物价指数情况，经过双方协商或者通过集体协商，确定工资正常增长的具体办法。
（六）甲方给乙方发放工资的时间为：每月 日（或周 ）。如遇节假日或休息日，应提前到最近的工作日支付。