我在一家工厂工作了五年，上司只给我一年的钱，没有书面合同。 交钱一年，我和老板签过劳动合同吗？

中华人民共和国劳动合同法实施条例 第六条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。 　　前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。

1、有劳动争议可以去劳动局投诉或者去公司所在地申请劳动仲裁。
2、《社会保险法》第八十六条　用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

在没有书面合同作为证据的情形下，当事人应该采取什么样的方法证明合同的内容以及其他上述待证事实呢?　　当事人此时可以从其他物证或书证、视听资料、证人证言等方面入手，这些材料可以起到对合同内容的证明作用。　　其他书证、物证，如合同双方在协商合同内容的过程中所接触的书面文件、物件等，虽然这些材料并不是书面合同，但是有可能对合同的内容起到一定的证明作用。
下面我简要分析另外两种常用的证据形式，证人证言和视听资料：　　所谓证人证言指，证人在诉讼过程中向司法机关陈述的与案件情况有关的内容。一般说，凡能了解事实、能够正确表达的人均可以作为证人，在此需要注意的是，证人对当事人说的话语并不是证人证言，而是证人向法院或侦查机关作出的陈述才是证人证言。
　　所以，合同双方当事人可以找到了解合同内容的证人，让证人证明合同的内容。证人就自己所知道的案件情况向法院或侦查机关所作的陈述。以本人所知道的情况对案件事实作证的人，称为证人。
　　所谓视听资料，是以录音磁带、录像带、电影胶片或电子计算机相关设备存储的作为证明案件事实的音响、活动影像和图形，统称为“视听资料”。视听资料又称声像资料或直感资料，一般以音响、图像等方式记录有知识的载体。
视听资料一般可分为三种类型：①视觉资料，也称无声录像资料，包括图片、摄影胶卷、幻灯片、投影片、无声录像带、无声影片、无声机读件等。②听觉资料，也称录音资料，包括唱片、录音带等。
③声像资料，也称音像资料或音形资料，包括电影片、电视片、录音录像片、声像光盘等。　　所以，合同双方当事人在协商合同条款的过程中可以进行录音或录像，将协商过程及内容记录下来，发生纠纷时可以将录音或录像刻录成光盘以后提交法院。
对于录音而言，当事人还应当将录音中各个发言人及其发言的内容详细整理为书面材料，和刻录后的光盘一起提交法院，这样才能更加便于法院审理案件，从整理后的材料中发现与争议事实相关的细节。