我还在企业工作中五年了，前四年每一次都提早十几天签订合同，2019年第五年了今日期满企业都还没要我签订合同该怎么办

一般来说，单位应当在劳动者入职一个月内与你签订劳动合同，超过一个月未签订就是违法的，单位应当支付勒索罪从入职满一个月后的第二天起到补订劳动合同前一天止期间的双倍工资。如果补订劳动合同签第一天入职的日期，那么等于是单位规避了风险，一旦签订，那么单位可以证明单位没有违法，劳动者也就不能维权。
如果劳动者在补订劳动合同之前提出维权（超过一个月未签订合同），那么是可以维权的，只要能够提供与该单位存在劳动关系的相关证据。

因为收取物业费的依据应是以小区成立物业管理委员会，并委托该物业公司在小区进行管理为前提，在没有成立之前，因为物业公司与你签订了五年的物业服务合同，你也履行了，但到期后因为没有合同的约束，根据《消费者权益保护法》第九条“ 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。”“消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购。
买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”你可以不履行和交纳物业费。《消费者权益保护法》第十条“ 消费者享有公平交易的权利。”“消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
”
　　因为原签订服务合同到期，物业公司没有续签服务合同，虽然履行物业管理，但因为公司服务的主体是物业管理委员会的委托，不是具体的业主。物业公司向法院提起合同官司，你应按主体不合法，合同到期提出你的意见和申明。
但考虑到对方在些服务及管理的现状，可以在你认为或是服务价格合理的范围内接受适当的补交。

劳动合同到期，应在1个月内续签合同。如果不签，可以主张2倍工资，而且劳动监察部门会默认为你们存在无固定期限劳动合同。如果公司解除合同，应支付补偿金，也就是平时我们说的遣散费。
劳动法规定6个月以上须支付1个月工资，然后每六个月补偿1个月的，但是这是合理解除劳动合同，无故解除要支付双倍的工资。
具体规定如下：
1、如合同期未满而公司却要将员工辞退，依据劳动合同法第四十七条和八十七条，员工有权要求单位支付双倍工资经济补偿;
2、假如公司主动提出辞退员工，却要员工在文件上声明是自动离职，如员工已经签字，则员工不能拿到补偿金;
3、如未足付工资、加班费违法，根据《劳动合同法》的四十六条，员工有权要求单位支付经济补偿;
4、如未交社保，可以要求单位补缴;
5、如单位拒绝，可以申请劳动仲裁。