陪同受伤职工家属发生的交通费、住宿费和伙食费，以及陪同人员发生的误工费用由谁承担

误工费不仅可以向致害人主张，如果交了保险还可以向保险公司提出理赔。能不能得到支持，能支持多少，关键与提供的证据有关，需要提供相应的收入证明以及误工证明，提供的证明材料得到认可了才有可能得到支持。如果您有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算，你需要提供你的收入证明。如果您无固定收入的，按照您最近三年的平均收入计算；如果您不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，法院可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。 医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据，以一审法庭辩论终结前实际发生的数额来确定。 因为你所述信息很少，我无法给你作出个确定性的结论，但是如果你的情况满足以下情形之一就有很大可能被认定为工伤的。但是最终结论还是需要由劳动部门的专业认定。《工伤保险条例》规定认定工伤的有七种法定情形：
（1）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（2）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾 性工作受到事故伤害的；
（3）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（4）患职业病的；
（5）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（6）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（7）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。工伤的处理流程为：工伤认定——工伤鉴定——工伤赔偿。

根据《道路交通事故受伤人员伤残评定》（GB18667-2002）的鉴定，交通事故中伤残鉴定的时间应以事故直接所致的损伤或确因损伤所知的并发症治疗终结为准。
而劳动能力的鉴定，经治疗医疗中介期满（伤情相对稳定）后即可申请。
公安部门做出的事故认定书和是伤残鉴定需要提供的。而工伤申请鉴定需要提供的是社会保险行政部门做出的职工工伤认定决定书，一般情况下，没有工伤认定书，劳动能力鉴定委员会不会受理申请。

工伤，在医疗期内，单位不可以解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动法》第二十九条劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依据本法第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同：
　　
（一）患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；
　　
（二）患病或者负伤，在规定的医疗期内的；
　　
（三）女职工在孕期、产期、哺乳期内的；
　　
（四）法律、行政法规规定的其他情形。由此可见，劳动者在负伤后，除本人自愿申请辞工外，用人单位是不能随便提出解除劳动合同的，针对用人单位以协助工伤签定为条件，要求劳动者填写辞工申请的作法，应当认为是用人单位单方面解除劳动合同的行为。