用人单位能否以未签订劳动合同而拒绝支付劳动者工资？

不签订劳动合同属于公司违反劳动合同法，应承担相应的法律责任，劳动者可以到当地劳动监察大队投诉维权，也可以申请劳动仲裁维权。

据悉，目前有许多劳动者因与用人单位未签订书面劳动合同，遇到纠纷后，无法证明与用人单位存在的劳动关系，使维权陷于被动，也无法得到新劳动合同中关于双倍工资的索赔。在未签订劳动合同的情况下，如何举证证明双方的劳动关系成了劳动者所面临的最大困难。　　如何在未签订书面劳动合同的情形下，证明双方的劳动关系。劳动者首先应该证明劳动者与单位之间存在劳动关系，在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：　　
1、社会保险记录　　社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据。　　
2、工资发放记录　　如盖章的工资条、工资卡的银行记录　　
3、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表)　　
4、房贷收入、缴税证明　　可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明。　　
5、考勤卡　　最好原件，且有公司的公章之类的。　　
6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等　　最好有原件。　　
7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等　　最好有原件。　　
8、工作记录、出差的相应证据等　　最好有原件。　　
8、劳动监察部门投诉的记录　　
9、同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明　　
10、录音　　在和用人单位交涉离职过程中，进行一下录音，以证明辞退事实的发生及单位的拒不出具辞退证明的事实。我们办理的许多案子，就利用这种证据达到了胜诉的目的。　　为了达到索赔成功，只证明了双方的劳动合同关系还远远不够，还要证明劳动者的工资，工作年限等等，这些都需要综合考虑，统筹安排，细心工作。

1、单位应该跟你在签订正式的劳动合同，三方协议大多为为了学校统计就业率使用的，不能代替正式的劳动合同。劳动者一入职就应签订劳动合同，无论是否在试用期。
2、如果你现在还是在试用期，那么可以提前三天解除合同，如果已经转正，可以提前三十天书面通知解除劳动关系。
3、用人单位一般不能在劳动合同中给劳动者约定违约金，除非两种情况：
一、用人单位为劳动者提供了培训，这个培训指用人单位支出了一定金钱的专业技术培训，不是一般的入职培训。
二、劳动者违反竞业禁止约定。
4、如果你的档案已经提交到公司，你可以要求单位转移人事档案。至于报到证，可以找到新单位后要求另行开具。