我想问一下给老总打工赚钱薪水不给我该怎么做

1．到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。 2．也可以直接申请仲裁（仲裁费用200-300元，如果你胜了全部由被告负担）。 3．如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
4．根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。

一般来说，给人打工因工受伤了，可以受到赔偿的，可以着劳动局寻求帮助，应按照下列流程办理赔偿：
1、向社保局申请工伤认定，公司需要在事故发生的一个月内申报，如果公司不帮报，则工伤职工或者其近亲属、工会组织在一年内提出认定申请。需提交材料：工伤认定申请表（社保局的网站一般有下载）、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明；
2、如果经过治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当申请劳动能力鉴定，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请；
3、根据不同的伤残等级，社保局会支付一次性伤残补助金，如果和用人单位协商解除劳动合同，工伤保险基金支付一次性医疗补助金，用人单位需要支付一次性就业补助金。
如果不和用人单位解除劳动合同，则由用人单位安排适当工作，如果难以安排的，则由用人单位每月发放伤残津贴。
4、不同伤残等级获得的补偿是不一样的，如伤残等级为6级，则由工伤社保基金支付16个月的本人工资的一次性伤残补助金，如果公司难以安排工作的，工资支付本人工资60%的伤残津贴（不低于当地最低工资标准），如果解除合同，则按你当地的标准，由工伤保险基金支付一次性医疗补助金，公司支付一次性就业补助金。

在劳动合同中，用人单位按照有关规定可以从劳动者工资中代扣下列款项:
(一)劳动者应当缴纳的个人所得税;
(二)劳动者个人应当缴纳的各项社会保险费和住房公积金;
(三)人民法院判决、裁定代扣的抚养费、赡养费、扶养费;
(四)法律、法规规定或者双方约定应当代扣的其他款项。