如果我起诉要这张借据，我能要回我的钱吗？我能写下来作为证据吗？

欠款纠纷案件的审理通常情况下三到六个月内审结。
民事诉讼法第一百六十一条　人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。
第一百六十三条　人民法院在审理过程中，发现案件不宜适用简易程序的，裁定转为普通程序。
第一百四十九条　人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准，可以延长六个月；还需要延长的，报请上级人民法院批准。

一般民间借贷的时效是两年，即从债权人的权利受到侵害之日起两年内计算。如债权人与债务人约定在2000年1月1日还清欠款，但是至2002年1月1日，债务人也未还清欠款，债权人也未起诉，则债权人的债权在这时在时效方面已不受法律保护了，他如果向法院起诉债务人，债务人完全可以拒绝履行，法律也会支持债务人的说法，债权人的钱就不会收回了。
非法的债务法律也不保护。我国民法通则规定合法的民事法律行为受法律的保护。但是如果违反法律或是社会公共利益的民事行为是不受到法律保护的，如张某明知李某要去赌博，还要借钱给他以充赌资，显然张某的债权不受法律保护。
再如王某在赌博中输给李某3万元，无钱支付，打欠条一张，李某若以此向法院起诉，要求王某还赌博中的赌帐，则法院不会支持这种诉讼请求。

1、撰写民事起诉状，收集相关证据材料，向有管辖权的人民法院立案窗口立案;

2、案件被受理后，法院会给你一份缴费通知书，按照指示向指定银行缴纳诉讼费用，再将银行给你的缴费单据拿到法院换票;

3、等待法院通知开庭，一般会给你发开庭传票的;

4、按照传票指示的时间、地点出庭参加诉讼;

5、开完庭等待判决结果，如对结果不服，自收到判决结果之日起向中级人民法

6、胜诉之后，如果对方拒绝履行的，胜诉方可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

7、法院在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款;

8、被执行人不履行法律文书确定的义务的，人民法院可以对其采取或者通知有关单位协助采取限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施。

9、有能力而拒不执行的情况下，涉嫌拒不执行判决、裁定罪

10、法律依据：《刑法》(1997修订)第三百一十三条　【拒不执行判决、裁定罪】对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。