产生工伤事故一年了，也要动手术老总不出钱该怎么办？

在员工依法办理离职手续后，用人单位必须为出具解除劳动合同证明（即离职证明），同时劳动者的工资、押金和经济补偿是必须结清。用人单位不得随意扣减或者拖欠，当事人可以在办理离职手续时要求结清。
否则当事人可以去劳动局申诉或者举报用人单位的违法违规行为。
　 双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
　　根据《工资支付暂行规定》
　　第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
　　根据《中华人民共和国劳动合同法》规定
　　第五十条　用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
　　劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
　　用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

员工和单位因为工伤赔偿问题出现纠纷，是需要申请劳动仲裁进行维权的。依据《劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

工伤后你要保持冷静，出院后你得保存好你的治疗资料，病历，出院证明，诊断证明，等等留做证据，然后到劳动局申请工伤认定，申请时所要的材料有：身份证，照片，工作证，或者有关的劳动关系证明，治疗证明和详细的受伤经过的书面说明，厂方的工商注册资料。有了以上的就可以的了。
认定了工伤后，就到社保局申请伤残鉴定，有了伤残级别，就可以计算工伤待遇赔偿了。