饭店欠好多供货商货款，店长负责接货，现在店还开着，已经变更法人啦，这种情况钱该怎么要？

企业法人变更的流程及所需材料如下：
　　
1、公司营业执照变更法人所需材料
　　
2、公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》
　　
3、公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》。
　　有限责任公司根据本公司章程的规定和程序，提交股东会决议、董事会决议或其他任免文件等，股东会决议由股东盖章(单位股东)或签字(自然人股东)，董事会决议由董事签字。
　　股份有限公司提交董事会决议(董事签字)或其他任免文件。
　　国有独资公司根据本公司章程的规定和程序提交国有资产监督管理委员会的书面决定(加盖公章)、董事会决议(董事签字)或其他相关材料。
　　一人有限责任公司提交股东的书面决定、董事会决议或其他相关材料。股东书面决定由股东盖章(法人股东)或签字(自然人股东)；董事会决议由董事签字。
　　
4、公司盖章的《公司(企业)法定代表人登记表》
　　
5、公司盖章的《公司董事会成员、监事会成员、经理情况》表格
　　
6、法律、行政法规、国务院决定规定变更公司法定代表人必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件
　　
7、公司《企业法人营业执照》副本
　　公司变更法定代表人姓名涉及公司董事、经理变动的，应按《公司董事、监事、经理备案提交材料规范》同时提交相关备案材料，相同的材料不必重复提交。