有人欠钱不还，现在电话不接，该怎么办？

你好，主张偿还的诉讼时效为2年，超过的一般视为放弃诉讼追偿的权利；诉讼时效因债务人承诺限期给付情况而延长（一般可以书面承诺和口头承诺录音为证据证实这事）。 首先要写一份合格的起诉状，诉状的内容包括原告、被告的基本情况(明确的姓名、住址、职业、年龄、工作单位等)、诉讼请求、事实与理由。
其次，要提供主要证据的复印件以及原告身份证复印件。

仲裁法。根据我国仲裁法的规定，仲裁统一实行或裁或审、一裁终局制度，同诉讼的两审终审制相比，仲裁更有利于当事人之间迅速解决纠纷。当事人申请仲裁应向仲裁机构递交仲裁协议、申请书及副本。申请书要详细载明当事人的姓名、性别、年龄、职业等情况及事实理由。通过仲裁方式解决债务纠纷，具有较强的保密性，当事人之间大多没有激烈的对抗性。另外，申请仲裁的费用一般比提起诉讼的费用低。诉讼法。债务纠纷诉讼就是打民事官司。对一些较为复杂、对方当事人较难对付或者通过其他途径很难解决的案件，债权人就可选择诉讼程序来解决。诉讼的优势表现在：
1、法院处理债务纠纷是最终的、具有强制执行力的解决方式。
2、诉讼时限受法律的严格限制。我国民事诉讼法规定，法院在收到公民的民事起诉状或口头起诉立案后，民事案件的第一审审理期限为6个月，有特殊情况也可延长6个月;不服第一审判决的，当事人可向上一级人民法院提起上诉;不服第一审裁定的，当事人须在10日内向上一级人民法院提起上诉，民事案件的二审审理期限为3个月。法院判决后立即发给判决书。

1、借条上是否有第三方证明人没有太大关系：只要借条上写明了借款人、债权人、借款数额、借款时间等就是有效的。
2、借条就是债权债务关系的最好证据，对方在还款期限到期后不还的，你应持借条在2年内向法院起诉。
3、没有 约定还款期限借条，还款期限从你向对方催要时起算2年：如果你能证据你最后一次向对方催要借款到起诉时还未超过2年的话，就仍然是在诉讼时效期间内、你未丧失胜诉权。
4、口头约定的还款期限：如果对方有证据证明内容，你的2年诉讼时效从口头约定的还款期限到期后计算2年；如果对方无法拿出证据证明在口头约定的还款期限，2年的诉讼时效就从你最后一次向对方催款时起计。
5、“请问有什么法律途径可以帮我要到钱”：建议你查找对方财产的线索（房产、车辆、存款、股票、企业股权等都可以），然后向法院申请财产保全、并在保全后15日内起诉索要欠款，注意不要超过2年的诉讼时效。